Coffee roasting
たき火で焼く
コーヒーの焙煎体験
COFFEE ROASTING EXPERIENCE
自然の中の焚火で、
珈琲の焙煎体験を
お楽しみいただけます！
焚火で焙煎したコーヒー豆を、ビニール袋に入れて薪などでたたいて砕き、古くからの抽出器具、パーコレーターで淹れるワイルドな楽しみ方を体験していただけます。
必要な器具や道具は準備があります。焙煎の手順はこちらでお教えしながら進めていきます。
コーヒー焙煎体験のあとにBBQをされる場合は、食材をご準備の上お越しください。
COFFEE
PRICE
料金体系
ブラジル サントス No.2 コーヒー生豆を用意しております。
焙煎器具及びパーコレーターの貸出がございます。
コーヒー豆焙煎体験のほか、ご準備頂いた食材の調理を焚火で自由にお楽しみください。
1名 3,500円(税込)
2名 6,000円(税込)
PayPay等のキャッシュレス決済がご利用いただけます。
※３名以上の利用の場合は抽出器具等の都合、２グループに分かれてご利用頂きます。
USAGE FEE
ROASTING PROCESS
焙煎の流れ
STEP
01
生豆を焙煎パンに入れて準備します。
STEP
02
焚火を起こします。
STEP
03
たき火がある程度安定したら、焙煎パンを左右に振り焙煎開始。 大体10分ほど。
STEP
04
焙煎後はワイルドにコーヒー豆をビニール袋に入れて薪などでたたいて砕きます。
STEP
05
からの抽出器具、パーコレーターに砕いた豆をセットし、直接たき火に掛けて抽出。
STEP
06
焙煎したてのコーヒーの香りと味を堪能してください！
